Cake marbré

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Budget : entre 1000f et 1500f
Nombre de personnes : Environ 4 à 6 personnes
Ingrédients :
150g de chocolat noir
180g de farine
½ paquet de levure chimique
80g de sucre roux
1 œuf
6cl de lait
20g de beurre
Préparation :
Je commence avec la pate à cake. Dans un bol, je mélange la farine avec la levure chimique et le sucre. En même temps, je fais fondre rapidement le beurre au micro ondes.
J’ajoute ensuite l’œuf, le lait et le beurre fondu, je remue bien pour obtenir une pate lisse sans grumeaux.

Je récupère la tablette de chocolat, je la concasse grossièrement puis je la fais fondre au micro ondes ou au bain marie. Une fois que le chocolat est fondu, je le laisse quelques minutes de côté.

Je prends ma pate à cake je la divise en 2 dans 2 bols différents. Je garde une pate nature puis dans le second bol, je verse mon chocolat fondu. Je remue bien le tout.

Puis dans un moule rectangle beurré d’avance, je verse d’abord ma pate nature, puis ma pate au chocolat et j’alterne les couches pour faire mon marbré, j’enfourne ensuite pour une trentaine de minutes à 180°C.

Source:: Radio P1