« La Cuisinière du XXIe siècle est gardienne de l’héritage culinaire de la Guadeloupe »

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Alors que Pointe-à-Pitre va accueillir le 103e défilé des Cuisinières de Guadeloupe, ce samedi, Rony Théophile, le président de l’association, revient sur la question culinaire, au cœur de l’activité des gardiennes de la tradition gastronomique créole.

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