Les saveurs exquises de la cuisine créole seront mises en lumière lors du concours « Racines Mélanzé », prévu pour le dimanche 21 avril 2024, à partir de 9h00. L’événement se déroulera sur l’aire de pique-nique du Tévelave, offrant ainsi un cadre idyllique pour célébrer les traditions culinaires de l’île de La Réunion.
Le concept de ce concours est simple mais plein de saveurs : il s’agit d’un concours de cuisine au feu de bois mettant en avant les racines emblématiques de la cuisine créole, telles que les patates, les maniocs, ou encore les songes. Les participants auront l’opportunité de laisser libre cours à leur créativité et leur expertise culinaire pour concocter des plats authentiques et savoureux, reflétant l’essence même de la cuisine réunionnaise.
